Sætningen "Der var en gang", indleder mange eventyr, og den kunne også have indledt denne pressemeddelelse, der blandt andet handler om det nu hedengangne Nyborg-bryggeri Carlsminde.

Seks jazzmusikere har nemlig ladet sig inspirere af navnet. Og produkterne.

  De kalder sig Carlsminde Jazztapperi og fortæller, at de spiller en god gang jazz, ligesom Carlsminde var en god omgang øl. Og det kan man selv bedømme, når orkestret spiller til koncert.

Carlsminde tappede øl på traditionel vis, og Carlsminde Jazztapperi spiller traditionel jazz tappet lige fra hanerne, som musikerne selv udtrykker det. Og det vil sige, der er lagt vægt på de glade minder fra Bjarne Liller og Papa Buerne.

Orkestret fortsætter sammenligningerne:

I stil med Carlsmindes lagerøl er spillemændene i Carlsminde Jazztapperi godt lagret på fad. Godt nok er hanerne små, erkender de, men spillelysten fejler ikke noget.

Orkestret kan også sammenlignes med Carlsminde - produktet Half & Half, idet den to tredjedel af det kommer fra Pater Johans Jazzmen og den en tredjedel fra The Old Jazzmen.

Fire af musikerne er fra Nyborg, nemlig Bo og Stonie Jørgensen på henholdsvis trommer og bas, Kim Geertsen, banjo, og Erik "skomager" Sørensen klarinet og de vil sammen med Erik Lysholm, trombone, og Thomas Quwang, trompet, begge Odense, spille traditionel jazz, som vækker minder om dengang, Jazz Club Harlem huserede på "Industrien" - Borgerforeningens Hus i Nørrevoldgade i Nyborg. Se det var et rigtigt eventyr..............